Módszertan
A tápértékpontszám az eledel címkéjén feltüntetett összetételt és analitikai adatokat értékeli a JólTáplált.hu saját, egységes szempontrendszere szerint – négy független szempont alapján: makróelemek aránya, összetevők minősége, adalékanyagok és az analitikai adatok megbízhatósága. Az eredmény az összes szempont összege, és nem személyre szabott étrendi ajánlás.
Összefoglaló
Makró egyensúly
Fehérje, zsír és rost aránya – fajra szabott ideális tartományok alapján.
Összetevő-minőség
Az összetevők sorrendje, húsforrások azonosíthatósága és töltőanyagok jelenléte.
Adalékanyagok
Mesterséges színezékek, veszélyes tartósítószerek, cukrok és ízfokozók.
Analitikai stabilitás
Az adatok teljessége és a tápanyag-arányok megbízhatósága.
Értékelési skála
A skála a JólTáplált.hu szempontrendszere szerinti értékelést mutatja – nem univerzális vagy személyre szabott minőségi osztályzatot egy konkrét kisállat számára.
Kiemelkedő értékelés
Névvel azonosítható húsforrás elsőként, minimális töltőanyag, nincs veszélyes adalék, teljes tápanyagprofil.
Jó értékelés
Megfelelő fehérjetartalom, azonosítható húsforrás, kisebb hiányosságok elfogadható szinten.
Közepes értékelés
Átlagos tápanyagprofil, gabonatöltőanyagok jelenléte, nem specifikált összetevők.
Gyenge értékelés
Alacsony fehérjetartalom, sok töltőanyag, „melléktermék" típusú forrás, adalékanyagok.
Nagyon gyenge értékelés
Nagyon alacsony fehérje, veszélyes tartósítószerek (BHA/BHT/etoxikin), dominálóan szénhidrát-alapú.
1. alkotóelem · max. 35 pont
Fehérje, zsír és rost – fajra szabott ideális tartományok alapján értékelve.
A fehérje a legfontosabb makróelem – a húsevő természetű macskák és kutyák szervezete fehérjén alapul. A pontszám az ideális tartomány közelségétől függ.
Macska
Kutya
A zsír energiaforrás és az esszenciális zsírsavak hordozója. Túl kevés ugyanolyan probléma, mint a túl sok.
Macska
Kutya
Ivartalanított állatoknál szigorúbb zsírhatár érvényes – ilyenkor macskáknál 7–15%, kutyáknál 6–12% zsírtartalom számít ideálisnak (a lazább 5–20%, illetve 4–16%-os sáv részleges pontot ér). A fehérjearány elvárása nem változik: a szakirodalom szerint ivartalanítás után kifejezetten magas fehérje/zsír arányra van szükség az izomtömeg megőrzéséhez alacsonyabb kalóriabevitel mellett.
A rost segíti az emésztést, de húsevők számára kis mennyiség elegendő. A macskák kisebb rostmennyiséget tolerálnak optimálisan.
Macska
Kutya
2. alkotóelem · max. 30 pont
A tápszer tényleges alapanyag-összetétele – az első néhány összetevő meghatározza az eledel zömét.
Az összetevők tömeg szerint csökkenő sorrendben szerepelnek. Az első helyen álló összetevő van a legtöbb a tápban – ezért az 1–2. pozíció különösen fontos.
| Feltétel | Pont |
|---|---|
| Azonosított friss hús az 1. helyen (pl. „csirke", „lazac") | +20 |
| Azonosított névvel ellátott hal az 1. helyen (pl. „lazac", „tonhal") | +16 |
| Azonosított húsliszt az 1. helyen (pl. „csirkehúsliszt") | +10 |
| Egyetlen fehérjeforrás az egész listában (egyszerű, allergia-barát formula) | +10 |
Azonosított húsforrások: csirke, marha, lazac, bárány, kacsa, pulyka, tonhal, szarvas, nyúl, hering, szardella, pisztráng.
| Feltétel | Levonás |
|---|---|
| „Melléktermék", „állati származék" vagy „derivatives" szerepel (ismeretlen minőségű alapanyag) | −10 |
| „Húskészítmény" szerepel (feldolgozott, alacsonyabb minőségű) | −8 |
| Töltőanyag az 1–2. pozícióban: kukorica, búza vagy szója | −8 |
| Általános „állati zsír" – forrás nincs megnevezve | −5 |
| Cukor / édesítő tartalmaz (cukor, szacharóz, glükóz-szirup, melász) | −5 |
| Mesterséges ízfokozó (MSG, glutamát, artificial flavour) | −3 |
Az összetevő-pontszám 0 alá nem mehet és 30 fölé nem kerülhet.
3. alkotóelem · max. 25 pont
Ez a komponens 25 pontról indul és levonásokkal csökken. Ha nincs adalékanyag, a teljes 25 pont megmarad.
Kiindulópont: 25 pont. Minden azonosított problémás anyag levon belőle. Az összeg 0 alá nem mehet.
| Anyagtípus | Példák | Levonás |
|---|---|---|
| Mesterséges színezékek | E102, E110, E122, E124, E129, „mesterséges színezék" | −5 / db max. −15 |
| Veszélyes tartósítószerek | BHA (E320), BHT (E321), etoxikin, propil-gallát | −8 / db |
| Cukrok és édesítők | cukor, szacharóz, glükóz-szirup, melász | −5 (egyszer) |
| Mesterséges ízfokozók | MSG, nátrium-glutamát, „artificial flavour" | −3 (egyszer) |
4. alkotóelem · max. 10 pont
A tápanyagadatok megbízhatósága és a fehérje–zsír arány minősége.
Teljes analitikai profil
Mind az 5 tápanyagadat megvan: fehérje, zsír, rost, nedvességtartalom és hamu.
Ideális fehérje–zsír arány
Ha a fehérje/zsír hányados ebbe a tartományba esik, az eledel jól kiegyensúlyozott.
Nincs extrém érték
Fehérje ≤ 65%, zsír ≤ 45%, hamu ≤ 12%. Az extrém értékek adathibára vagy rendkívüli receptúrára utalhatnak.
Szemléltetés
Kitalált termék: „PremiumCat Lazac & Csirke" (macska)
Számítás lépései
Makró egyensúly
Fehérje 38% → ideális (30–50%) → +20
Zsír 14% → ideális (10–25%) → +10
Rost 2% → ideális (0–3%) → +5
Összetevő-minőség
Lazac az 1. helyen (named fish) → +16
Nincs melléktermék, töltőanyag, cukor → 0
Adalékanyagok
Nincs mesterséges adalék → levonás: 0
Analitikai stabilitás
5 adat megvan → +3 · Arány 38/14 = 2,7 (2–5 között) → +4 · Nincs extrém érték → +3
→ Kiemelkedő értékelés (85–100 pont)
Fontos tudnivalók
Válogatás / több ízű termékek
Ha egy csomag több ízt tartalmaz, mindig a legkevésbé kedvező változatot értékeljük. Ez konzervatív, de fair megközelítés – a pontszám a legrosszabb esetet tükrözi.
Hiányzó tápanyagadatok
Ha egy érték (pl. hamutartalom) nincs megadva, az adott alkategória 0 pontot kap. A teljes adatprofil önmagában is jutalmazott – ez ösztönzi az átláthatóságot.
Pontszámok frissítése
A számítás az adatbázisba mentéskor fut le. Ha a gyártó megváltoztatja a receptúrát, a pontszám az adatok frissítésekor változik.
Nem helyettesíti az állatorvost
A tápértékpontszám általános mutatót ad – nem veszi figyelembe az egyes állatok speciális egészségügyi szükségleteit. Különleges diétához kérd állatorvos tanácsát.
Az egyéni igények is számítanak
A magasabb pontszám önmagában nem jelenti azt, hogy az adott eledel minden állat számára jobb választás. Az életkor, az egészségi állapot, az egyéni érzékenység, az elfogadottság és az is számít, hogy a kedvenc ténylegesen elfogyasztja-e az eledelt.
Módszertan & források
A 767/2009/EK rendelet kötelezi a gyártókat, hogy az összetevőket tömeg szerint csökkenő sorrendben tüntessék fel – ezért az első összetevő valóban a legtöbb a tápban.
Az Európai Kisállateledelek Gyártóinak Szövetsége (FEDIAF) táplálkozástudományi irányelvei alapozzák meg a fehérje-, zsír- és rostszükségletre vonatkozó tartományainkat.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) vizsgálatai alapján soroljuk be az adalékanyagokat – így a BHA, BHT és etoxikin aggályos minősítése tudományos háttérrel bír.
A macska obligát karnivór biológiájából következő magas fehérjeigény és az alacsony szénhidrát-tolerancia állatorvosi szakirodalomban jól dokumentált tény.
A pontszám a mi egyszerűsítésünk. A fenti tudományos forrásokból és iparági irányelvekből kiindulva egy egységes, könnyen értelmezhető 0–100 pontos skálát alkottunk, amelynek célja, hogy különböző márkák és típusok egységes alapon legyenek összehasonlíthatók – nem az, hogy diagnózist állítson fel.
A súlyozás (melyik szempont hány pontot ér) a saját metodikánk, és nem minősül akkreditált állatorvosi vagy dietetikai minősítésnek. Speciális egészségügyi szükségletekhez minden esetben kérd állatorvosod tanácsát.